Situato tra Verona e Vicenza, il borgo di Soave, con il suo imponente castello e le sue mura, lo si nota sin dall’autostrada. È uno dei borghi più belli e caratteristici del Veneto e merita indubbiamente di essere visto. Per visitarlo occorrono un paio d’ore, senza contare la visita al castello e il tempo necessario per un buon pranzo. Se vuoi saperne di più su questo incantevole borgo, sei nel posto giusto: continua a leggere per scoprire cosa vedere e dove mangiare a Soave.
Come raggiungere Soave
Come detto, il borgo di Soave lo si nota sin dall’autostrada A4 Torino – Trieste. Rientra nei comuni in provincia di Verona e si trova a breve distanza sia dalla città di Romeo e Giulietta sia da Vicenza. Una volta lasciata l’autostrada, bastano dieci minuti per raggiungere uno dei comodi parcheggi cittadini e le sue antiche mura.
Dove parcheggiare a Soave
Tra i numerosi parcheggi disponibili, ti suggerisco quello che si trova accanto al campo da calcio di via della Vittoria, vicino alle scuole. È gratuito e da lì impiegherai solo una manciata di minuti a piedi per raggiungere Porta Verona, la principale porta di accesso alla cinta muraria e al borgo.
Cosa vedere a Soave in mezza giornata
Il borgo di Soave sorge ai piedi dei Monti Lessini e, oltre che per il suo castello, è noto in tutto il mondo per l’omonimo vino bianco che viene prodotto sui dolci pendii collinari che lo circondano.
Leggenda narra che sia stato il sommo poeta Dante Alighieri, ospite per un banchetto al Castello, a dare il nome “Soave” al paese e al suo delizioso vino.
La cosa migliore che tu possa fare per scoprire il centro storico di Soave, è camminare senza una meta precisa tra i suoi vicoli, dove troverai numerose botteghe in cui poter acquistare pregiate bottiglie del vino locale.
Se però sei più interessato ai monumenti, ti suggerisco di percorrere Via Roma, che parte proprio da Porta Verona, fino a Piazza dell’Antenna e proseguire poi in via Camuzzoni.
In questo modo potrai ammirare il Duomo di San Lorenzo Martire, Palazzo Cavalli, il Palazzo di Giustizia, il Parco Zanellla e il Palazzo Scaligero del Capitano.
Non può poi mancare, naturalmente, la visita al Castello Scaligero che domina la città.
Se deciderai di visitare Soave prima del 5 maggio 2024, infine, in giro per il borgo noterai diverse installazioni in plastica rigenerata raffiguranti animali (lumache, rane, uccelli, cigni, cani, gatti, elefanti…). Si tratta di opere realizzate dal movimento artistico Cracking Art, tanto che l’evento in corso ha per titolo “Soave cracking in love”; per saperne di più ti basterà cercare il pannello illustrativo posto accanto ad ogni installazione.
Duomo di San Lorenzo
Costruito sui resti di un’antica chiesa nel 1758, il Duomo di San Lorenzo a Soave fu ingrandito fino a diventare come appare ora nel 1884.
Si presenta con una facciata rinascimentale, con colonne ioniche e una scalinata in marmo rosso di Verona. All’interno si trova una sola navata, con altari barocchi e pregevoli dipinti.
Di grande interesse è l’organo, recentemente restaurato, costruito nel 1889 dall’inglese George Trice.
Palazzo Cavalli
Situato a lato di Piazza dell’Antenna, Palazzo Cavalli fu eretto nel 1411 da Nicolò Cavalli, Capitano di Soave. È in stile gotico-veneziano e un tempo vantava pregevoli affreschi, dei quali purtroppo rimane ormai solo un pallido accenno.
Palazzo di Giustizia
Il Palazzo di Giustizia di Soave è l’edificio più importante di Piazza dell’Antenna, la principale del paese. Edificato nel 1375 per voere di Cansignorio della Scala. Si tratta di un edificio con loggia e quattro portoni ad arco acuto in pietra sagomata, con finestre ogivali.
Oggi al piano inferiore si trova un’enoteca, mentre a quello superiore trovano spazio alcuni distaccamenti del tribunale di Verona. Non so dirti come sia l’enoteca, ma di certo la location è molto suggestiva.
Parco Zanella
Parco Zanella a Soave è un parco recintato in cui poter trascorrere del tempo in totale relax. È caratterizzato da una bella scalinata che, in una decina di minuti, conduce fino al castello.
Palazzo Scaligero del Capitano
Situato a ridosso delle mura cittadine dal lato di Porta Aquila, il Palazzo Scaligero nel XIV secolo era la residenza dei Pretori e Governatori di Soave. Durante la dominazione veneziana, poi, divenne la residenza dei Capitani che rappresentavano la massima autorità cittadina, motivo per cui il palazzo con il tempo prese il nome anche di Palazzo del Capitano.
Il Castello Medievale di Soave
Il Castello di Soave è indubbiamente il monumento che richiama più visitatori in città. È una tipica costruzione del medio evo e sorge sul Monte Tenda.
È costituito da un’alta torre (il Mastio) intorno alla quale si sviluppano tre giri di mura che raccolgono tre cortili di forma differente. La cortina muraria scende poi ad abbracciare tutto l’antico borgo.
Come raggiungere il Castello di Soave
Il Castello di Soave è raggiungibile sia in auto, da via Mondello, sia a piedi. Personalmente ti suggerisco la seconda opzione, così avrai modo di godere di scorci unici sulla città durante il cammino.
Le vie per raggiungerlo a piedi sono diverse: da piazza dell’Antenna, dal Parco Zanella e da Porta Vicenza.
In ogni caso non impiegherai più di 10/15 minuti.
Quanto costa il biglietto del Castello di Soave e quali sono gli orari di visita
Per accedere al Castello di Soave bisogna pagare un biglietto di 7€ ad adulto.
Gli orari di accesso al Castello variano invece in base alla stagione: tieni conto che l’ultimo accesso disponibile è 45 minuti prima della chiusura e che il castello è sempre chiuso il lunedì (salvo rare eccezioni riportate sul sito).
Dove mangiare a Soave
Se ti trovi a Soave all’ora di pranzo o di cena, ti dico subito dove mangiare: Bigoleria alla Rocca.
Inutile che ti dica che il piatto forte di questo ristorante sono i bigoli. Quel che però stupisce è il quantitativo di sughi a cui possono essere abbinati, c’è un menù intero da sfogliare prima di decidere… e ti garantisco che non è un’impresa facile.
Per gli intolleranti al glutine / celiaci, nessun problema. Ci sono piatti anche per loro!
Alla fine io e il mio compagno abbiamo optato per un mix: ci sono stati quindi serviti 100 gr di bigoli con sugo “Freschi” (tonno, pomodorini e pesto genovese) e 100 gr di bigoli con sugo “Belva” (carciofi, salsiccia, asiago e zafferano) a persona.
Personalmente tra i due ho preferito i primi, ma in ogni caso ho ripulito tutto il piatto da quanto erano buoni.
Anche i dolci non sono affatto male, quindi tenete uno spazietto anche per loro.
Per quanto riguarda i prezzi, noi per i due piatti di bigoli che ti ho descritto, due dolci, una bottiglia d’acqua e un calice di vino abbiamo speso 41€.
Cosa vedere nei dintorni di Soave
Come detto all’inizio, il borgo di Soave si trova a breve distanza da Vicenza e Verona. Inutile quindi che ti dica che, se vuoi goderti un weekend in queste zone, la visita a una di queste due città è obbligatoria.
Ho visitato Verona un paio di anni fa e qui ti racconto quali sono le cose per me imperdibili, oltre che dove dormire.
Vicenza, invece, l’ho scoperta lo scorso anno e qui ti dico quali sono le cose che devi assolutamente vedere durante la tua visita. Da non dimenticare sono anche le splendide ville che si trovano poco fuori città, come Villa Valmarana ai Nani e Villa La Rotonda.
Qui trovi anche un po’ di suggerimenti su dove dormire.
Come hai visto, il borgo di Soave è dunque la meta ideale se vivi in Veneto e vuoi fare un’escursione di qualche ora in una location fuori dal tempo, ma anche la ciliegina sulla torta per un weekend fuori porta alla scoperta di città come Verona e Vicenza.
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