Dormire in masseria a pochi chilometri da Lecce
Cercate un luogo tranquillo per rigenerarvi e, al tempo stesso, non troppo distante dalle meraviglie del Salento?
Bene, allora questo articolo fa al caso vostro e la Masseria Stali è il luogo che potrebbe fare per voi.
Situato a pochi chilometri da Lecce, mette a disposizione dei propri ospiti ampie camere da letto dotate di ogni confort.
Quello che ho apprezzato di più, però, sono state l’atmosfera accogliente e la vista.
Io vi ho soggiornato in pieno inverno e vi garantisco che per me, abituata a svegliarmi immersa nella nebbia milanese, è stato bellissimo aprire le tende della stanza la mattina e ritrovarmi davanti agli occhi rigogliosi ulivi illuminati dal sole e un’invitante piscina a sfioro. È stato un modo fantastico per concludere il 2021 e dare il benvenuto al 2022.
Ma non è tutto…
Anche il cibo qui regala sorprese, a partire dalla colazione.
La masseria, infatti, offre ai suoi ospiti tutti prodotti a km 0, uno più buono dell’altro. A colpirmi di più è stato il fatto che la struttura offre prodotti per ogni esigenza alimentare, quindi anche senza glutine e lattosio. Ho potuto quindi fare colazione mangiando le stesse cose dei miei compagni di viaggio, senza però rischiare fastidiosi “danni collaterali”.
Vi garantisco che è stato tutto buonissimo, compresi i pasticciotti, i tipici dolci salentini!
Anche gli altri pasti consumati in masseria sono stati più che soddisfacenti; forse non eccelsi per i miei gusti, ma comunque di buon livello (un 8 in pagella non glielo toglie nessuno).
L’olio invece merita un 10.
Viene prodotto all’interno della masseria, che è anche azienda olearia; la visita al frantoio è davvero interessate.
Qui l’estrazione avviene a freddo, che significa produrre meno olio, ma di più alta qualità.
La spiegazione tecnica della lavorazione la lascio agli esperti, io vi racconto solo una curiosità: qui non si butta via nulla!
Pensate che dopo la spremitura, quel che resta dell’oliva e del suo nocciolo viene messo in vasche sotterranee per mesi. Pian piano la polpa si scioglie e scompare; resta solo un liquido, che viene utilizzato come fertilizzante, e il nocciolo, usato come combustibile per il riscaldamento della struttura (per l’energia elettrica si fa ricorso ai pannelli solari sul tetto).
Niente male, non credete?
Località: Masseria Stali, Via Cisterna Vecchia, n.8, 73010 Caprarica di Lecce
Data viaggio: 30 dicembre 2021 – 02 febbraio 2022
Con chi ho viaggiato: con un gruppo ad aggregazione di Vamonos Vacanze
Chi può affrontare questo viaggio: l’accesso alla struttura è facilitato da delle rampe. Il parcheggio, però, non è asfaltato quindi chi si muove su sedia a rotelle potrebbe avere qualche difficoltà. Le camere sono ampie e nessuno dovrebbe avere difficoltà di accesso (per sicurezza, verificare con la struttura).
Dove mangiare: la masseria offre il servizio ristorazione per ottimi pranzi e cene.
In alternativa a Lecce vi suggerisco Dall’Antiquario, Via Ludovico Maremonti 3 – Lecce
Cosa vedere nei dintorni: Lecce è assolutamente da vedere. Nei dintorni suggerisco anche Otranto, Ostuni, Alberobello, Locorotondo…
Note: i prezzi variano in base al periodo, in bassa stagione si aggirano tra i 50 e i 70€ a notte
